日本の食アイディアブログ

たらこを買おうとしたが、発色剤と合成着色料をつかっていないたらこがなかなか見つからない。発色剤のないものや合成着色料のないものはあるが、両方ともないものを見つけようとすると、なかなか見つからなかった。無着色たらこも、表示を見てみると両方ともないものばかりではないようだ。

見栄えを良くしないと売れないのだろう。これは、日本人の多くが見栄えを気にするからであろう。

しかし、添加物の少ないものを買いたいという消費者もいる。発色剤と合成着色料を使っていないたらこは、きっとげんなりするような色なのだろう。しかし、そういうたらこでも、おいしく食べられればよいと思う人はいると思われる。

そこで素人のアイディアなのであるが、たらこのパッケージに、着色後のたらこの写真を「着色するとこうなります。」と表示し、「しかし中身は着色してありませんのでこうなります。」と中身も透明容器から見えるようにして、中身のたらこは着色なしにすればよいのではないだろうか。

そうすれば、見栄えはパッケージで楽しめるし、発色剤と合成着色料のないたらこを食べることもできる。

今日のアイディア
たらこのパッケージに、「着色するとこうなります。しかし中身は着色してありませんので透明容器から見えるとおりです。」等と表示して、着色後のたらこと、着色していない中身を表示し、中身のたらこは着色なしにして、日本を良くする。